Lidotel Valencia prepara su programación para el último trimestre de 2026 con una agenda que combinará actividades gastronómicas, encuentros para el público familiar y corporativo y propuestas especiales para la temporada navideña.
La programación fue presentada el pasado lunes durante una rueda de prensa en la que Esteban Naranjo Fierro, gerente general del hotel, también informó sobre los trabajos de adecuación que se ejecutan en las instalaciones y la incorporación de un nuevo menú de cuatro tiempos a partir del 2 de noviembre.
Entre las actividades previstas para octubre se encuentran una cata de Ron Caribú y el encuentro Argentina en Copas. Para diciembre, el establecimiento prepara actividades dirigidas a familias y empresas, además de desayunos tipo brunch con acceso a la piscina los días 25 de diciembre y 1 de enero.
El hotel avanza en mejoras eléctricas
Naranjo informó que el hotel trabaja en la optimización de su sistema eléctrico, con el propósito de mantener operativo el aire acondicionado en las diferentes áreas del establecimiento.
La intervención busca reforzar la continuidad de los servicios y mejorar las condiciones de funcionamiento de las instalaciones durante la jornada.
Un menú de cuatro tiempos llega en noviembre
La propuesta gastronómica tendrá como uno de sus principales estrenos el menú de cuatro tiempos diseñado por Joseph Campos, chef corporativo de Lidotel Venezuela, que estará disponible desde el 2 de noviembre.
El recorrido comienza con vieiras de tubérculo, velouté, crocante de pistacho y perejil. Le sigue un vitello tonnato de res ahumada, acompañado de emulsión de alcaparras y yema curada.
El tercer tiempo incorpora un socarrat de pulpo grillado con emulsión de olivas moradas, mientras que el cierre estará a cargo de cappelletti de asado negro sobre fondue de queso guayanés y aceite de cilantro.
La presentación incluyó una degustación acompañada por Belkis Croquer, sommelier, quien explicó las características de tres vinos españoles de Marqués de Cáceres y su combinación con los platos incluidos en la propuesta.
Los detalles de las actividades previstas para Navidad y el resto de la programación de fin de año serán difundidos por Lidotel Valencia a través de su cuenta oficial de Instagram.
